무화과 (1) 썸네일형 리스트형 무화과샐러드, 건강한 가을 식단 레시피 가을은 자연의 변화가 뚜렷하게 느껴지는 계절입니다. 아침저녁으로 선선해지며 옷차림이 달라지는 것처럼, 우리 몸도 계절의 흐름에 맞춰 변화를 필요로 합니다. 이 시기에는 체온을 유지하고 면역력을 강화하면서도 소화에 부담을 주지 않는 가벼운 식단이 제격입니다. 특히 산과 들, 시장에서 한껏 풍성함을 뽐내는 무화과는 달콤한 맛과 깊은 풍미로 가을 디저트의 대표주자였지만, 이제는 더욱 건강하게 즐길 수 있는 한 끼 메뉴로 진화하고 있습니다. --- 1. 가을 제철 과일, 무화과의 숨은 가치 무화과는 단순한 과일이 아닙니다. 혈당을 천천히 높여주는 저혈당지수(GI) 과일이며, 식이섬유가 풍부해 체내 소화를 돕는 천연 ‘프리바이오틱스’ 역할을 합니다. 또한 무화과는 칼륨, 마그네슘, 철분, 칼슘 등 필수 미네랄을.. 이전 1 다음
